芹菜糯米烧麦的做法

芹菜糯米烧麦的做法

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原料：糯米100克，芹菜30克，面粉100克，开水58克，

调料：生抽8克，白糖3克，香油10克

份量10个

时间：蒸7分钟

做法

1，糯米泡水四个小时

2，上锅蒸20分钟，（可少洒些水）

3，蒸好后拌入调料

4，加入芹菜末

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5，拌好后，盖盖备用。

6，面粉加入开水和成面团盖盖醒15分钟

7，分成10个小剂子

8，取其中一个擀圆

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9，包入馅料

10，折成烧麦状

11，依次将其他包好

12，烧麦下面放青菜叶，蒸7分钟左右。

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好吃佬027eat.com温馨提示：

1，面团擀得稍薄一点，蒸出来的颜色更好看。

2，馅料这里是素馅，如果喜欢荤的，可加少许肉丁。

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