更新于:2012-02-21编辑:友善-
泰国菜
泰国菜
(店名:滋滋365艺术餐厅)
滋滋365艺术餐厅,菜肴类型有泰菜、官府菜、湘菜、湖北生活菜、粤菜等。抓住“菜”这一关键,所用的特色菜调料都来自菜品的发源地。滋滋365,在香港路已经开了好多年了!
【特色菜】泰南三杯鸡,色泽红润光亮总是能hold住气场,鸡肉软滑细嫩有嚼劲,酱汁醇厚浓香,将所有的美好全塞进鸡肉里。因烹调时,加入一杯酱油、一杯食油和一杯米酒,鸡肉的味道更加富有层次,更显神秘诱人。
酱椒蒸猪手,猪蹄软糯嫩滑,酸辣的酱汁滋溜滑下挤进汤汁,酱椒给力的酸辣味,冲破了整个猪蹄单调的鲜美,闻香馋嘴,酸辣激活胃细胞。
【算个账】酱椒蒸猪手37元,皇牌马来牛肉37元,泰南三杯鸡39元,鸿运当头59元,上汤娃娃菜23元,一家人200元就够聚个餐,鸡鸭鱼一个都不少啊!(85777365)
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港式粤菜
港式粤菜
(店名:粤来轩)
粤来轩,开业不是蛮久,主营粤菜,兼营新派创意菜、中西融合菜,葡国菜、南洋风味等,不光有吃饭的,还点缀咖啡、茗茶等休闲美食。
【特色菜】特色深井烤鹅,油亮的红色烤鹅霸道地横躺着,青翠的香菜靠边站,外皮焦香酥脆,肉质鲜嫩可口。
牛肉粒虎皮尖椒,最初的青椒,从黯淡无光被升级成主料独领风骚,又冠以“虎皮”雅称,再用红润细嫩的牛肉粒点缀其间,不再那么只身单影,多一分美味的陪伴。
【算个账】特色深井烤鹅68元例牌,避风塘炒爽肉38元,家乡梅菜扣肉32元,桂花炒粉丝18元。一共156元,还不快带朋友来!(82602388)
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粥
粥
(店名:简屋知粥府)
蛮多年的粥店,拥有一批老顾客。选用专门做粥的一种“粥王”米,煮出的粥香气扑鼻,别有风味。在这里,既可以品尝中式粥的浓香滋味,又可以体会粥道的养生神韵。
【特色菜】知府特色粥,米粥里混合着枸杞、花生、瘦肉等新鲜食物,倾入独家调料,颗颗饱满的米饭在浓汤里自在畅想,口感黏稠,鲜香软糯。
广式烧鸭仔,精选优质鸭,清理后涂五香料,浴火缠绵。通红的周身泛着油亮的光泽,鸭肉皮焦肉嫩,唇齿隐约触摸到淡淡的油汁溢出。
【算个账】广式烧鸭仔28元,广式叉烧包8元,豉汁凤爪12元,香菇蒸滑鸡12元,皮蛋瘦肉粥8元,山药瘦肉粥8元,想吃点清淡,带家人76元就能享受养生粥。(85733292)
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家常菜
家常菜
(店名:小妹酒楼)
寻常巷陌的小妹酒楼,位于香港路的一个转角,却掩藏不了小妹的魅力。主要经营湖北家常菜,加入点新派川味菜色。朴实简洁的小妹酒楼,在家常的菜品中创出不平常的新口感。
【特色菜】红烧甲鱼,剔除甲鱼的骨头,用纯肉搭配独家酱汁,在不断升温的热汤汁中来回翻腾,甲鱼上色锁住鲜香,闭上眼享受第一口的酥烂爽口,酱汁的回甜沁入心田。
小妹啤酒鸭,小妹自创别样口味啤酒鸭,丰富的内涵不单单只有啤酒的香甜,韧劲十足的鸭皮贴着紧致的肉身,却足够酥烂,很轻松就能从骨头上扯下来,弹牙鲜嫩。
【算个账】红烧甲鱼160元/斤,小妹啤酒鸭42元,素鸡回锅肉22元,红烧鱼头王68元,排骨海带结38元。四个人去吃,人均70元左右。(85798062)
(来源于“武汉晨报美食周刊”)