更新于:2012-02-21编辑:友善-
有没有这个感受?经常在某个十字路口附近徘徊,不知道吃什么好。打电话咨询又得不到满意的答案。面对"愁吃饭"这一问题,从本周开始,本刊特别推出"食字路口"系列报道,集中选取部分人流量大的十字路口,一周一个,连续报道,目的是为了给江城的好吃佬们,提供最为准确、最具参考价值的十字路口就餐指南。
“食字路口”之香港路与建设大道交叉路口
一鱼多吃,香路香的野生鱼,让你闻着香就来了
虾肥蟹美,老字号的2188,吃了停不了嘴
泰菜味鲜,滋滋365艺术餐厅,用菜抓住味蕾
后记
因版面有限,这个十字路口附近的餐厅不能一一介绍:跳跳鱼、江户川居酒屋日本料理、是空咖啡酒吧餐厅、凯威啤酒屋、简朴寨、荆州青莲酒家……另外,原778酒店已歇业,新的“美味天下”正在试营业中。
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野生鱼
野生鱼
(店名:香路香野生鱼馆)
香港路上有名的野生鱼馆,一鱼多吃是这家的特色。2006年被评为“武汉人爱吃的特色酒店”;另有两大菜品被“中国饭店协会”评为“中国名菜”,分别是:秘制铁锅野生鱼、豆花熘鲶鱼片。
【特色菜】招牌秘制鲶鱼,块大头圆的鲶鱼,白嫩细滑的肉身披上纹路性感的外衣,沐浴在橙黄浓稠的汤汁里,红绿辣椒点亮了整个盘子。送一块入嘴,鱼肉软绵,辣香的酱汁淌过唇齿留有鱼香,一口不过瘾。
豆花熘鲶鱼片,厚实的鲶鱼片翻起俏皮的花边,花生米拉着红辣椒给鲶鱼装饰盖头,华丽的出场,旋转洒下的汤汁,酸辣味冲鼻而入,这般鲜味口水都开始迫不及待。
【算个账】招牌秘制鲶鱼38元,豆花熘鲶鱼片28元,烧鹅仔38元/半只,汉味炸拼28元,红油虾渣12元,三五成群,150元左右就能吃到爽。(85734255)
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豆捞
豆捞
(店名:红鼎豆捞)
已经在江城开了5家的红鼎豆捞,香港路旗舰店的火爆程度首屈一指。“吃我一餐红鼎豆捞,还你一年鸿运高照”的吉祥话耳熟能详。金碧辉煌的大气装修,私密雅致的就餐环境,更是商务宴请的首选地。
【特色菜】鲍鱼翅汤,选用上等的干鱼翅为主料,配以干鲍鱼、瑶柱及干生蚝等海鲜,文火煨制。一人一个小汤锅,温润奶白,入口醇香,汤汁滑过的地方带来一丝温暖。
大龙虾,透过晶莹剔透的虾肉,柠檬片的纹理清晰可见,鲜香随着冰冷的寒度晕染开来,抿一口,轻柔的虾肉顺舌滑下,每一寸肌肤都触摸到鲜嫩。鲍鱼在鲜汤里翻了几个浪花,蘸上秘制酱料,鲜美中融合酱料的复合口感,大快朵颐。
【算个账】鲍鱼翅汤18元/位,大龙虾498元/斤,祥云刺身78元,鲍鱼仔98元/斤,鲍翅滑98元/份,这么多生猛海鲜,人均一两百块,还不赶紧去捞。(82885666)
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香辣虾
香辣虾
(店名:2188香辣虾)
惠济路的2188香辣虾,是江城知名烹虾专家。2007年度武汉首届小龙虾美食节中被授予“江城特色龙虾店”的荣誉称号;2011年度武汉第二届小龙虾美食节中,被评为“江城十佳龙虾名店”。
【特色菜】香辣虾,细腻紧实的虾肉,酥爽的外皮盖不住它的骚动。浓郁的鲜香迷幻着香甜酱汁。打底的黄瓜个个青脆,偶尔伸伸脑袋。嫩滑的肉混合丝丝香辣辣,俘获了味蕾。
香辣蟹,红光油亮的色泽,引诱着你的眼睛;浓郁的酱香,牵着你的鼻子。然而,掰开蟹壳,吮吸蟹黄,咀嚼蟹肉的那一瞬间,只能用一个“鲜”来形容!
【算个账】香辣虾78元/小,98元/大。(82434495)