怎样保鲜食用香草的做法

保鲜食用香草的方法的做法

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各类香草是个很好的点睛装饰品，以往在西餐中常常用到，现在我们在中餐，甜点，冷饮当中也开始广泛的使用啦。

薄荷，迷迭香，法香，罗勒，百里香等，除了能入菜，还都是常用的装饰香草。这些香草都可以自己种，如果不种的话，也可以在大型的超市买到，但一次用量不多的话，剩余的香草如果保存不当很容易变坏。

我有个常用的方法推荐给大家吧。

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做法：

1）买回的香草用喷壶喷少量的水，然后用厨房纸巾轻轻的按压，让水份都吸收到纸巾上，并用这个纸巾将香草包裹起来，放入保鲜袋系好后，放冰箱冷藏保存。

2）用这个方法保存香草，大概可以维持7天---15天左右。

超级啰嗦：

**薄荷，罗勒，法香，百里香这样的香草大概保持710天左右。而迷迭香的保存期比较长，15天左右是没有问题的。

**在香草上喷水后，记得用纸巾轻轻压干后再包裹。不要湿度太大，否则叶子很容易腐烂。

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