猪肉大葱馄饨的做法

猪肉大葱馄饨的做法
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原料：
馄饨馅：猪肉、大葱、五香粉、香油、生抽、鸡精、盐
馄饨皮
汤料：西红柿、金针菇、鸡蛋、生菜、盐、鸡精、香油
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1、猪肉剁成肉糜。
2、加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香油，搅拌均匀。

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3、姜末切碎。
4、葱切小丁。
5、将姜末和葱碎搅入猪肉馅中，搅拌均匀。
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6、取一个馄饨皮，填上少许馅料。
7、将其折叠，上面的那一页再次搭叠在上面。
8、食指抹水，将其捏合。

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9、西红柿切丁，金针切掉尾部。
10、锅子烧热，倒油，放入葱花，煸炒。
11、加入西红柿丁，煸炒。
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12、添加足量的清水。
13、水开，将馄饨放入。
14、煮熟馄饨，至完全漂浮表面。
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15、放入金针菇，煮约一分钟。
16、将蛋液倒入锅内，搅拌成蛋花。
17、放入香菜碎或者生菜碎。
18、加入盐、鸡精和香油调味即可。双双唠叨：
1、猪肉可以事先腌渍，入味更足！
2、大葱可以适当多放点。
3、馄饨的包法多样，你可以自由发挥。
4、西红柿鸡蛋汤打底，酸酸的，很开胃。
5、放香菜最好，我是因为没有，选择了生菜点缀。