千层蒸糕的做法

千层蒸糕的做法

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材料：面粉150克 玉米粉50克 干酵母2克温水100ml少许食用油
白糖5克（溶于酵母液里） 少许白糖（撒于面皮） 红丝绿丝

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1。酵母，白糖温水融化
2。倒入面粉中搅拌成块
3。揉成光滑面团

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4。面团擀成长方形面皮
5。面皮上涂少许食用油，撒上白糖
6。叠成三层

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7。擀开。重复几次步骤4和5，但不需要撒白糖了
8。叠成小长方形
9。涂油，撒上红绿丝

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10。蒸屉涂油，蒸糕生胚大火蒸15分钟左右
11。焖5分钟左右，取出。凉后切块

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