中式如意蛋卷的做法

主料：鸡蛋150克

辅料：海苔1张,咸蛋黄75克

调料：淀粉,盐,味精,色拉油各适量

中式如意蛋卷家常菜做法:

1.鸡蛋取蛋黄，加调料打匀，摊成蛋皮。

2.蛋皮上放海苔、咸蛋黄，卷紧，蒸熟后凉透，切片即可。

特色： 蛋皮厚薄要均匀。