花生排骨煲的做法

主料：排骨

辅料：花生、葱一根

调料：豉油,油,生粉,盐和白砂糖

花生排骨煲家常菜做法:

1、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。

2、花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。

3、一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。

4、开慢火把排骨放进锅里煎焗，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面。

5、煎好了，把排骨放过隔壁的沙锅里去~

6、开点生粉水打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。

7、但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。

8、最后放上葱段，成功！