鸡汁野山菌的做法

主料：老母鸡半只

辅料：野山菌350克,西兰花10朵,枸杞子适量

调料：色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量

鸡汁野山菌家常菜做法:

1.老母鸡斩块，吊成浓鸡汤；野山菌泡发，洗净，用浓鸡汤煨透，西兰花焯水，枸杞子泡发。

2.油锅中放入葱、姜煸香，倒入浓鸡汤、野山菌、西兰花、枸杞子烧开，调味即可。