微波炉蒸边鱼的做法

微波炉蒸边鱼的做法

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材料：边鱼一条（约2斤），姜若干，葱两根，豆豉些许
调料：热油，生抽
1、将边鱼去鳞洗干净，擦干鱼身，用少许盐擦匀鱼身
2、姜切丝，与豆豉铺于鱼身上
3、放入微波炉中，选择蒸鱼功能，蒸约18分钟
4、在蒸熟的鱼上撒上葱段
5、在鱼身上淋上热油与生抽调味即可
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