松仁玉米的做法

主料：松仁,玉米粒

辅料：黄瓜,胡萝卜

调料：盐,味精,淀粉,麻油,淡汤

松仁玉米家常菜做法:

1、黄瓜洗净切小粒，胡萝卜洗净去皮切小粒，胡萝卜下沸水中捞过，松仁炸香。

2、锅内放入淡汤（用老母鸡，鸭子，猪排骨，火腿及蹄子等原料加清水煮数小时，用鸡茸提纯而成。如果没有用水也行，但是没汤香了），烧沸以后下玉米粒，黄瓜，胡萝卜及盐，少许味精稍煮，用水淀粉勾薄芡，撒入松仁颠翻几下，撒上麻油出锅即成。

特色：香鲜滑嫩，清爽适口。