蚝油杏鲍菇的做法

主料：杏鲍菇

辅料：红椒、姜葱、蚝油

调料：老抽、盐、白糖、麻油

蚝油杏鲍菇家常菜做法:

1、杏鲍菇隔水蒸熟后撕成小条，红椒切丝，葱姜切丝。

2、热锅放少许底油，油热后下葱姜丝炒香，下红椒炒至断生。

3、倒入撕成条的杏鲍菇，加加蚝油，老抽，盐，白糖翻炒均匀淋少许麻油即可起锅。