拌萝卜缨的做法

主料：白萝卜(缨)适量

调料：醋适量,生抽适量,香油少许,大蒜适量,红尖椒适量

拌萝卜缨家常菜做法:

1、将白萝卜缨洗净，大蒜切碎，小红尖椒洗净切小段。

2、烧沸水，将洗净的白萝卜缨放入焯烫15－20秒后捞出，控去水分。

3、待萝卜缨稍晾凉些，切成小段，然后将所有材料和调料混合拌匀即可。

特色：每百克的白萝卜缨含有维生素C达77MG，而白萝卜的维C含量是21MG，叶子部分的含量高了3倍多。平时很多人都说吃白萝卜补充维C，其实吃白萝卜缨能够补充更多的维C，而且是不花钱的哦。 白萝卜缨水分多，口感脆嫩可口，吃起来清爽宜人，非常好吃，夏天拌来当凉菜吃，相当地地道。建议把这些以前被忽略的宝贝们捡起来，它们可是真正的健康营养小菜。