丝瓜炒毛豆的做法

丝瓜炒毛豆的做法（素菜菜谱）

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1.丝瓜二根。
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2.刨皮。
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3.切条也可切滚刀块。
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4.洒上少许盐(要想碧绿生青这歩是主要。
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5.把盐和丝瓜拌匀。盐腌10～15分钟即可。
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6.用凊水冲洗，沥干水份。
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7.毛豆。平时毛剥好，焯水，沥干放在速冻，随吃随取，再用水浸下。

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8.热锅热油倒入丝瓜毛豆稍加煸炒加少量盐、鸡精再炒几下即可。
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9.关火，加麻油少许。(为了一面拍照一面炒菜，今天丝瓜稍熟了点点击图片进入下一页>>
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