巧克力奶酪蛋糕的做法

巧克力奶酪蛋糕的做法（自制甜品）

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原料：奶油奶酪200g、细砂糖100g、淡奶油150g、低筋面粉20g、可可粉20g、巧克力20g
(就这个方子让我出丑了，本是6寸的方子，我用8寸的烤，可想而知，它有多单薄了。。。
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1、奶油奶酪在室温软化后，加砂糖用隔水加热的方法，把奶酪搅拌。
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2、搅拌至无颗粒的光滑状，加淡奶油并搅拌均匀。
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奶酪糊离开热水降温，巧克力切成小块。
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3、降温后分别筛入低粉和可可粉。
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4、搅拌均匀后加切好的巧克力。
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5、入模后表面抹平，用隔水的烘烤方法，160C，35--40分钟。
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看看我是如何折腾天涯女人滴~~
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表面筛满糖粉即可。
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近点~！
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这涯成天慢得象老牛，先啃了这破涯再说！
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