莲子冰棍的做法

莲子冰棍的做法（自制棒冰菜谱）

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莲子冰棍的原料：新鲜莲子500克，白糖适量，清水适量，冰棍模具

莲子冰棍的做法：

1、新鲜莲子剥皮去莲子心（去莲心方法），冲洗干净（莲子外层的那层薄衣不必去掉）。

2、干净莲子放进煮锅，煮锅里倒入适量水。3、大火烧开，中小火把莲子熬熟，让汤汁熬浓，加白糖调味，摊凉。
 

4、倒入冰棍模具冷冻成冰棍即可。
 

干莲子一样可以做成莲子冰棍
 

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