自制阿胶枣的做法

自制阿胶枣的做法（甜品）
 

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做法：

1、红枣先在水中浸泡10分钟；

2、阿胶打碎，放入黄酒，再加点水，蒸20分钟至阿胶全部融化，再加入红糖，最后再加些黄酒；

3、红枣放入微波炉里先转2分钟，拿出来翻一下，再转1分钟就可以了。用微波炉速度能快一点，或者直接加水（水量以没过红枣即可不用放太多）放在锅里将红枣煮熟，用锅煮的话大概也要煮20分钟，注意：大火煮滚之后转小火，煮到汤汁全部收干就行。

4、最后把步骤2的阿胶汁均匀的裹在红枣上即可。

小贴士：

1、红枣最好选择个头小一点的金丝枣，如果有核要把枣核去掉否则吃了会上火；

2、这个枣女人要多吃点，因为可以滋阴补血。想变漂亮就要多吃，而且要坚持吃，不过我觉得我再吃也不可能吃成尚华那个样子，哎，我还是先洗马桶去吧~
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