薯泥夹心饼的做法

薯泥夹心饼的做法
 

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朋友郊外去钓鱼，收获颇丰。不仅钓回了鱼，还钓回来几枚小白薯点击图片进入下一页>>
别误会哈，不是北方说的地瓜，凉薯，是白芯的红薯。外皮长的和普通的黄芯红薯，紫薯差不多，芯子特别粉糯，水份比较少，当然也挺甜的。

刷去浮尘，裹上锡纸，烤吐司的时候一并丢进炉子里，吐司熟了，白薯也就香了。去皮挖肉，加点淡奶油，加点焦糖浆，装进保鲜袋捣成稀巴烂，就成了美味的奶油白薯泥啦点击图片进入下一页>>

A料: 薯泥120克 （这里用的是原味的，啥都没加）
糖70克
色拉油 60克
鸡蛋1个
牛奶80克
 

B料：中粉125克
肉桂粉 2.5克
泡打粉4克
盐1克
小苏打 2.5克

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1，B料（粉类）预先过筛

2，A料混合，搅拌均匀

3，A料 + B料，切拌均匀

4，面糊装入裱花袋，挤在烤纸上 （42升烤箱自带烤盘正好满满一盘）烤箱预热180度，中层，烤15-20分钟左右，至表面干燥，结起一层薄薄的硬壳凉后取下，抹上厚厚的奶油薯泥，就可以开吃啦点击图片进入下一页>>

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