南瓜小小餐包的做法

南瓜小小餐包的做法

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南瓜小小餐包

材料：金像粉300g，低粉100g，奶粉10g，水+50克南瓜泥+2个鸡蛋共300g，白砂糖50g，盐4g，酵母5g，黄油20g。

做法：

1.后油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜，温暖处发酵60分钟。

2.面团揉成长条形，切成15克左右一个的小剂子。

3.整形成圆形，整齐摆放在烤盘中，二次发酵30分钟。

4.烤箱预热180度，20分钟左右。

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