可丽饼早餐卷的做法

首先做可丽饼，需要的材料：

材料A:

鸡蛋......1个

牛奶......120ML

材料B:

低粉......60g(面粉和玉米淀粉按4:1的比例配制.或者直接用面粉也行)

糖......10g

盐.....少许

黄油 (butter)......一小勺

做法:

1、材料A混合后过筛，这是面糊细腻没有疙瘩的基础。

2、材料B混合搅拌均匀后，慢慢的倒进1里，一边倒一边搅拌，要慢一点，一点点的倒进去。这样最后形成的面糊细腻并且没有面粉颗粒。当然你也可以不用这么麻烦分几步，全部材料一起混合搅拌，只是会有不少面粉颗粒：）

3、最后加入融化的黄油搅匀即可。
 

做法:

1、苹果切成片或者切成条，用少量黄油煎黄。此步可省。

2、培根煎熟后撕成小片
 

面糊醒好后，就可以下锅煎了。锅可以用平底锅，可以用奶锅等等，如果是不粘锅可以不用放油，我用的是炒锅，放了一点点油，然后用纸巾擦掉了多余的油。一共煎了7张饼。

最后将在可丽饼上放海苔、生菜、奶酪，在可丽饼的2/3处向上卷，然后左边和右边依次卷起来，最后放上培根和苹果，挤上抄拉酱，也可以用番茄酱或者其他你喜欢的酱：）
幸福的一天从早餐开始—可丽饼早餐卷

做好的可丽饼面糊还需要静置1小时，你可以利用这个时间准备其他配料、打豆浆。如果时间还有空余，别忘了做做运动，我们也要保持好身材哦^-^

可丽饼早餐卷的配料:

海苔......1小片

生菜.....1片

奶酪片......1片

苹果......适量

培根......一片