全麦饼卷素什锦的做法

都说早餐最重要,早餐要吃得像个贵族。即使你想减肥也不要放弃早晨这一顿,据说吃好早餐可以对你的减肥起到事半功倍的作用。那么如何使我们的早餐吃得像个贵族,既营养又美味还漂亮呢!吃素的朋友可以跟狮学这道亦菜亦馅,味道一级棒的完美早餐组合!这款早餐组合,富含钙质、蛋白质、膳食纤维、维生素、碳水化合物,可谓营养超全面哈!

材料:牛奶300克全面粉2杯韭苔200克鸡蛋4个粉条适量 豆腐干4块 虾皮适量

调料:盐、老抽、葱、十三香、姜粉适量
 

做法:

1、将全面粉用牛奶调整略稠的面糊,用煎饼铛煎成薄饼备用.粉条用水发开备用。

2、将韭苔、粉条、豆腐干切碎备用。

3、炒锅烧热放油炒鸡蛋(炒时可用筷子快速搅拌,鸡蛋便变成细小的颗粒)盛出。

4、并将炒锅倒入少许油放入葱花爆香,先放入虾皮炒香再放入粉条、豆腐干、韭苔翻炒。

5、拌入炒好的鸡蛋并放入老抽、盐、十三香、姜粉调味即可。