田螺菠芥汤的做法

田螺菠芥汤属于痔疮食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你田螺菠芥汤怎么做最好吃！田螺菠芥汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着田螺菠芥汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

田螺菠芥汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 明目食谱 痔疮食谱 工艺：煮

主料：

田螺400克

辅料：

菠菜250克、芥菜150克

调料：

料酒6克、盐3克、味精3克、鸡油30克

做法：

1、菠菜去根洗净，入沸水锅中焯过，用凉水冲一下，捞出切段。

2、芥菜洗净切段。

3、田螺取肉用开水烫过，洗净切片。

4、炒锅置旺火上烧热，加入鸡油，烧至六成热时，放入田螺炒至变色。

5、注入清水炖煮15分钟，下入菠菜，用料酒、精盐、味精调味即成。

食物相克

田螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。