松籽炒螺丁的做法

松籽炒螺丁属于痔疮食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你松籽炒螺丁怎么做最好吃！松籽炒螺丁的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着松籽炒螺丁的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

松籽炒螺丁的做法

菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 脚气食谱 肝炎食谱 痔疮食谱 工艺：生炒

主料：

海螺100克

辅料：

松子仁20克、芹菜50克

调料：

大葱5克、姜5克、盐5克、味精3克、胡椒1克、醋5克、植物油20克、淀粉(豌豆)3克

做法：

1、海螺取肉切丁，芹菜改丁。

2、锅中加水烧开，海螺、芹菜分别汆水，捞出。锅内放油烧热将松籽炸香，捞出。葱姜爆锅，放海螺丁、西芹丁、松籽煸炒，再加精盐、味精、胡椒粉、醋调味，炒匀，用少许湿淀粉勾芡即成。

美食特色：

口味爽脆，味道鲜美。

营养价值：

本菜富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，可治疗小便不利、黄疸、水肿等。

食物相克

海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。