香煎藕饼的做法
更新于:2011-01-23编辑:深切i
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香煎藕饼属于糖尿病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你香煎藕饼怎么做最好吃!香煎藕饼的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着香煎藕饼的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
香煎藕饼的做法
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 贫血食谱
工艺:生煎
香煎藕饼的制作材料:
主料:莲藕300克
辅料:香菇(鲜)70克,洋葱(白皮)20克,生菜(团叶)20克
调料:植物油60克,大葱10克,香菜10克,淀粉(玉米)10克,鸡蛋60克,小麦面粉70克,盐5克,白砂糖5克,酱油5克,香油5克,味精1克,胡椒粉1克
香煎藕饼的做法:
1.莲藕洗净去皮刨成细丝;香菇泡软去蒂后切碎;鸡蛋搅打好;生菜洗净铺在盘中;洋葱洗净切末;葱、香菜均切末.
2.锅中放1大匙生油爆香洋葱末,熄火后加入莲藕丝、香菇末、面粉、玉米粉、蛋液、葱末及香菜末,再放入盐、糖、生抽、麻油、味精及胡椒粉拌匀,分成若干小团后压扁成饼状.
3.将余下的生油入锅烧热,放入藕饼两面煎黄,盛入以生菜垫底的盘中.
健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。