节瓜咸蛋瘦肉汤的做法

节瓜咸蛋瘦肉汤属于糖尿病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你节瓜咸蛋瘦肉汤怎么做最好吃！节瓜咸蛋瘦肉汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着节瓜咸蛋瘦肉汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

节瓜咸蛋瘦肉汤的做法 菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 利尿食谱 老人食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱 工艺：煮

节瓜咸蛋瘦肉汤的制作材料：

主料：节瓜500克,猪肉(瘦)250克,咸鸭蛋150克
调料：盐2克

节瓜咸蛋瘦肉汤的做法：

1. 节瓜刮皮洗净，切成件；
2. 瘦肉洗净切片；
3. 咸蛋洗净煮熟去壳捣烂搅匀；
4. 放入落锅中，并放节瓜，先用猛火煲滚，将节瓜煮至熟透；
5. 然后放瘦肉，瘦肉熟透后，便将已捣烂搅匀的咸蛋全部倒下；
6. 在倒咸蛋时，要边到边搅拌汤，加盐调味可成。

节瓜咸蛋瘦肉汤的制作要诀：

由于咸蛋已令汤带咸味，故要先试味，才落盐。

食物相克

咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。