好吃佬 > 疾病调理 > 糖尿病食谱 > 蚝油煎双菇的做法

蚝油煎双菇的做法
更新于:2011年01月10日 煎菜

蚝油煎双菇的做法

蚝油煎双菇属于糖尿病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你蚝油煎双菇怎么做最好吃!蚝油煎双菇的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着蚝油煎双菇的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

蚝油煎双菇的做法

菜系及功效

私家菜 老人食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 工艺:生煎

蚝油煎双菇的制作材料

主料草菇250克

辅料香菇(鲜)100克,芥菜头200克

调料

酱油10克,蚝油20克,盐2克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,大蒜(白皮)5克,植物油30克


蚝油煎双菇的做法

1. 草菇洗净切半;

2. 香菇泡软去蒂切半;

3. 芥菜取心切小片;

4. 蒜拍扁;

5. 将芥菜心放入加入少许盐的沸水中焯至鲜绿色即捞起沥干;

6. 生油入锅烧热,先爆香蒜头,再放香菇略煎,加入草菇拌炒,最后倒入芥菜心拌炒;

7. 将蚝油、生抽、糖加水20毫升混合拌匀;

8. 倒入香菇、草菇、芥菜心中拌炒,最后以生粉勾芡。

健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。