龙须扒菜心的做法

龙须扒菜心属于高血脂食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你龙须扒菜心怎么做最好吃！龙须扒菜心的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着龙须扒菜心的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

龙须扒菜心的做法 菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 工艺：扒

龙须扒菜心的制作材料：

主料：芦笋200克,油菜心200克
调料：植物油20克,香油5克,料酒10克,白砂糖3克,淀粉(玉米)4克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克

龙须扒菜心的做法：

1. 将龙须菜（芦笋），油菜择洗干净，下入开水锅内焯片刻，捞出控水，整齐地码在盘中；
2. 葱姜切末；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炸香，加料酒、白糖、精盐、水烧开，整齐地放入龙须菜、油菜；
5. 烧开后小火煨片刻，用水淀粉勾芡，淋入香油，撒入味精即可。

食物相克

芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。