杂鱼萝卜汤的做法

杂鱼萝卜汤的做法（冬季菜谱-江南家常醇鲜滋润暖冬汤）

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原料：

鲫鱼、白鲳条鱼、萝卜、红椒。

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做法：

1）将新鲜鲫鱼、白鲳条鱼刮去鱼鳞、去鱼腮内脏后洗净。

2）萝卜刨去皮后切成滚刀块。

3）生姜切片、红椒切段。

4）热油锅，先将鲫鱼、白鲳条鱼放入油锅里煎至两面黄香。

5）然后煸香姜片，将煎好的鲫鱼、白鲳条鱼、萝卜一起倒入锅内，加入黄酒、清开水，大火煮开，小火炖。

6）等鱼香萝卜酥，放入红椒段、盐葱花即可。点击图片进入下一页>>

汤醇味鲜点击图片进入下一页>>
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