牛筋西兰花的做法

牛筋西兰花的做法（荤素搭配）

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原料

1.牛筋250克、西兰花1朵。

2.姜1片、蒜头、王守义十三香调料、海鲜酱、柱侯酱各适量。

制作过程

1.牛筋洗净后加适量料酒焯水，然后切块。

2.锅内加入适量清水、牛筋、姜片、蒜头、十三香调料，大火煮开后小火焖3小时。

3.西兰花洗净后撕成小朵再焯水。

4.锅内放适量海鲜酱、柱侯酱、牛筋焖15分钟，再加入西兰花炒匀即可。