更新于:2010-12-19编辑:menghuanzhe
牛筋面的做法(早餐菜谱)
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1.牛筋2两、面条1束。
2.姜1片、蒜头、王守义十三香调料、海鲜酱、柱侯酱各适量。
制作过程
1.牛筋洗净后加适量料酒焯水然后切块。
2.锅内加入牛筋、姜片、蒜头、适量清水和十三香调料,大火煮开后小火焖3小时。
3.另起一锅,水开后加入面条煮熟后盛碗。
4.加入焖好的牛筋、淋入酱汁即可。
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