更新于:2010-12-19编辑:可爱多

奇异果桃仁鸡柳的做法(家庭食疗)
原料:鸡胸 猕猴桃(奇异果)核桃仁 枸杞子 橄榄油 盐 糖 淀粉 黄酒 葱花
做法:1.鸡胸肉切成条状,用盐、黄酒、橄榄油、淀粉腌制十分钟,让其入味。
2.奇异果去皮,果肉切片,枸杞子清洗干净,用热水泡下。
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3.核桃仁用少量的油小火炸制金黄色。
4.锅中放橄榄油,放入葱花,煸出香味倒入腌制好的鸡柳,翻炒九成熟时放入核桃仁继续翻炒,这时放盐、糖(一定要少放,用水果做菜时,口味不宜太咸,调味料不宜过重。)
5.鸡柳断生关火,放入枸杞子、猕猴桃(奇异果)即可。
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