蔬菜炖羊排的做法

蔬菜炖羊排的做法（荤菜）

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【用料】

羊排肉500克（切大块）

番茄2个（去皮切块）

胡萝卜1根（切滚刀块）

西兰花半颗（掰成小朵）

洋葱1个（切丁）

大蒜2瓣（拍碎切末）

番茄酱1大勺、高汤500ml、香叶2-3片、盐和黑胡椒粉适量

【做法】

1-2、平底锅烧热，不用放油，放入羊排煎至两面微焦，会有羊油跑出来，盛出备用

3、原锅利用煎羊排渗出来的油炒香洋葱、蒜末，再放入胡萝卜和番茄翻炒

4、加入番茄酱翻炒

5、加入高汤和香叶煮开

6、再放入煎过的羊排肉煮开转小火慢炖1个小时至羊肉软烂

（我赶时间把它们转入电压力锅炖了20分钟）

7、最后放入西兰花小煮一下，用盐和黑胡椒粉调味即可点击图片进入下一页>>

营养美味又饱足的羊排一锅煮上桌咯～～

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