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粉葛鲮鱼汤的做法

更新于:2010-12-06编辑:双马辫

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粉葛鲮鱼汤属于高血脂食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你粉葛鲮鱼汤怎么做最好吃!粉葛鲮鱼汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着粉葛鲮鱼汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

粉葛鲮鱼汤的做法 菜系及功效:清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺:

粉葛鲮鱼汤的制作材料:

主料:鲮鱼500克,葛根500克
辅料:蜜枣30克,
调料:姜5克,盐5克

粉葛鲮鱼汤的做法:

1. 将粉葛洗净,去皮,切大件;
2. 蜜枣去核,略洗;
3. 鲮鱼去鳞、鳃、肠杂,洗净滴干水;
4. 起油锅,爆香姜,下鲮鱼煎至表面微黄,取出;
5. 把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲三小时,汤成调味即可。

食物相克

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)