干烧玉米笋的做法
更新于:2010-11-30编辑:很高兴啦
干烧玉米笋属于高血脂食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你干烧玉米笋怎么做最好吃!干烧玉米笋的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着干烧玉米笋的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
干烧玉米笋的做法
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱
工艺:干烧
干烧玉米笋的制作材料:
主料:玉米笋(罐装)400克
调料:猪油(炼制)50克,大葱15克,姜5克,盐3克,白砂糖15克,黄酒15克,花椒3克
干烧玉米笋的做法:
1.将每个玉米笋剞成透龙花刀,放入开水锅内烫透捞出,控去水分。
2.勺内加底油,放入葱段、姜片煸炒,待出香味时,添汤300毫升,加精盐、白糖、味精、花椒水、绍酒及玉米笋用小火烤制,约10分钟已入味,汤尽时淋上明油出勺托入盘内,即成。
干烧玉米笋的制作要诀:
将适量生菜叶分成4等份相对摆在干烧玉米笋四周即成,使此菜看起来更加美观。