玉米面饼子的做法

玉米面饼子属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你玉米面饼子怎么做最好吃！玉米面饼子的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着玉米面饼子的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

玉米面饼子的做法

菜系及功效：精品主食 癫痫食谱 健忘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱

工艺：清蒸

玉米面饼子的制作材料：

主料：玉米面（白）400克

辅料：黄豆粉200克

调料：发酵粉1克,花生油60克

玉米面饼子的特色：

此饼松软香甜，脆而不硬。

玉米面饼子的做法：

1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。

2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。

食物相克

玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。