酥煎咖喱饭饺的做法

酥煎咖喱饭饺属于小儿遗尿食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你酥煎咖喱饭饺怎么做最好吃！酥煎咖喱饭饺的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着酥煎咖喱饭饺的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

酥煎咖喱饭饺的做法

菜系及功效：精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 小儿遗尿食谱 工艺：熟煎

酥煎咖喱饭饺的制作材料：

主料：

鸡肉70克,蘑菇(鲜蘑)70克,咖喱70克,米饭(蒸)80克,小麦面粉110克

调料：色拉油20克

酥煎咖喱饭饺的做法：

1.将鸡绞肉蕈菇咖喱调理包取出，用微波炉解冻。

2.取出后倒在可微波容器中，再放入微波炉中加热。

3.白饭放在可微波容器中，再放入微波炉中加热，取出后和咖喱拌匀，好为馅料。

4.将馅料分成8等份，包入锅贴皮中，捏紧收口成饺子状备用。
 
5.平底锅烧热，倒入油，摇动锅子至分布均匀，排入饺子煎于底部略焦，将色拉油到入，转中小火，加盖焖至水分收干，再用锅铲盛入盘中即完成。

酥煎咖喱饭饺的制作要诀：

锅贴的制作方法:

将重量百分比的面粉、木薯淀粉、变性淀粉、盐和水进行混合搅拌制成锅贴皮。

1.锅贴皮较水饺皮大，能够包入较多馅料。

2.做法5完成的饺子皮较酥脆，若改为放入饺子后，马上加入1杯水，焖至水分收干，则皮的口感较为软Q。 本品热量754.2大卡，料理时间约15分钟。面粉留用10克别作它用，最本品加入约200毫升水。把鸡绞肉、蘑菇、咖喱制成调理包备用。

食物相克

米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。