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牡蛎炖猪肉的做法

更新于:2010-10-19编辑:情兽°

牡蛎炖猪肉属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你牡蛎炖猪肉怎么做最好吃!牡蛎炖猪肉的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着牡蛎炖猪肉的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

牡蛎炖猪肉的做法 菜系及功效:脾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 工艺:清炖

牡蛎炖猪肉的制作材料:

主料:牡蛎(鲜)250克,猪肉(瘦)100克
调料:盐2克

牡蛎炖猪肉的做法:

1. 将牡蛎蒸开口,去壳取肉,洗净,切块。
2. 瘦猪肉洗净切成片,入沸水中焯一下,捞出沥水。
3. 将牡蛎肉和猪肉片放入开水锅中煮沸,再改用小火慢炖,至肉熟烂时加精盐调味即成。

健康提示

此炖菜具有滋阴健脾,益气补血的作用。适用于阴虚内热所致的月经过多。

食物相克

牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。