麻心元宵的做法

麻心元宵属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你麻心元宵怎么做最好吃！麻心元宵的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着麻心元宵的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

麻心元宵的做法 菜系及功效：甜品/点心 乌发食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮

麻心元宵的制作材料：

主料：小麦面粉60克,糯米粉600克
辅料：白砂糖200克,麦芽糖50克,芝麻酱80克,

麻心元宵的特色：

此元宵馅心香甜，皮韧柔滑。

麻心元宵的做法：

1.将面粉摊放在垫有笼布的蒸笼内，用旺火蒸约7分钟，蒸熟取出放凉，搓松，加入芝麻酱、糖、饴糖，搅匀搓透，放入木制方框内压实。
2.将麻心放入竹匾，淋少许水在麻心上，转动竹匾，使麻心不停地滚动成圆形，加入适量糯米粉在麻心上，继续转动竹匾，使麻心均匀地粘上糯米粉，循环操作，滚为小核桃大小时即成麻心元宵生坯。
3.将锅内倒入水，烧沸后放入元宵，并用手勺轻轻推转，待元宵浮起，加入少许冷水，反复几次，至元宵熟透，即可食用。