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韩式辣酱拌魔芋丝的做法

更新于:2010-10-03编辑:我就是小浩

如何做,怎样做韩式辣酱拌魔芋丝,图解详细步骤的做法

韩式辣酱拌魔芋丝的做法(减肥菜谱)



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韩式辣酱拌魔芋丝的做法(减肥菜谱)
魔芋是非常低热量而且健康的食物,我尤其热爱做成半成品的魔芋丝,它吃起来比粉丝更有质感,又无论如何煮都保持清脆的口感,挽成一个个小结的魔芋丝看起来也十分可爱,一嘟噜一嘟噜的躺在碗底,让你看着它就强烈的渴望将它们一一塞进嘴里。寒冷季节里,常常喜欢将魔芋丝作为配角和肉类一起做菜(比如做酸汤肥牛的打底菜、涮火锅等),炎热的夏天则不妨让一直甘当绿叶的魔芋丝做一次主角吧!


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韩式辣酱拌魔芋丝的做法(减肥菜谱)


〖韩式辣酱拌魔芋丝〗


准备材料:


魔芋丝两盒、蒜一瓣


准备调料:


香油(芝麻油)1/2匙、盐1/4匙、生抽1匙、醋1匙、糖1/2匙、韩式辣酱(或其他口味辣酱)一匙


制作过程:


1、锅内烧水,水开后,下魔芋丝汆烫2分钟,迅速捞出,过凉水冲凉,沥干水分。

2、将所有材料与魔芋丝混合,拌匀,即可食用。


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韩式辣酱拌魔芋丝的做法(减肥菜谱)


小提示:

1、魔芋丝不要久煮,会影响清脆的口感。


2、辣酱的选择其实可以随意一点,我觉得老干妈、还有很多中式辣酱也很适合用来做这道凉拌菜。