拌鱼米的做法

拌鱼米属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你拌鱼米怎么做最好吃！拌鱼米的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着拌鱼米的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

拌鱼米的做法 菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 工艺：拌

拌鱼米的制作材料：

主料：大黄鱼200克
调料：香菜5克,香油5克,盐3克,醋5克,大葱5克,姜5克

拌鱼米的特色：

鲜美清淡，营养丰富。

拌鱼米的做法：

1.将香菜洗净，切成细粒待用。
2.将黄花鱼收拾干净，撒上葱、姜末，上笼屉蒸熟取出。
3.去掉鱼头、骨、刺、皮，拨开鱼肉，放盘内。
4.将鱼肉加入盐、醋、香油，拌匀，撒上香菜粒即可。

健康提示

鱼的蛋白质为优质蛋白，鱼肉中的脂肪含有大量的必须脂肪酸，是小儿生长发育必须的营养素，但是，小孩吃鱼容易鱼刺鲠喉，本菜避免了这一现象的发生。

食物相克

大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。