山药薏米红枣粥的做法

山药薏米红枣粥属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你山药薏米红枣粥怎么做最好吃！山药薏米红枣粥的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着山药薏米红枣粥的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

山药薏米红枣粥的做法 菜系及功效：精品主食 贫血食谱 工艺：煮

山药薏米红枣粥的制作材料：

主料：薏米100克,稻米100克,山药200克
辅料：枣（干）15克,
调料：冰糖20克,蜂蜜15克

 

山药薏米红枣粥的做法：

1.　将大米薏米、红枣分别洗净；
2.　大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；
3.　长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；
4.　锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；
5.　再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；
6.　把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。

山药薏米红枣粥的制作要诀：

1.　在大米和薏米之外还可以加红豆、绿豆等；
2.　做成山药杂米红枣粥，营养更丰富，味道更可口；
3.　山药和红枣不宜早放，否则山药容易熬化，红枣的甜味也会变淡。

食物相克

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。