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葱包五花肉的做法

更新于:2010-09-30编辑:萨曼莎的信徒

葱包五花肉属于贫血食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你葱包五花肉怎么做最好吃!葱包五花肉的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着葱包五花肉的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

葱包五花肉的做法 菜系及功效:闽菜 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺:

葱包五花肉的制作材料:

主料:猪肋条肉(五花肉)1200克,大葱1000克
调料:冰糖30克,味精10克,黄酒80克,五香粉1克

葱包五花肉的特色:

此菜色泽深红,味香肉烂,清爽可口。

葱包五花肉的做法:

1. 将五花肋肉切成长6.6厘米、宽3.3厘米、厚1厘米的片,放在碗中,加入酱油、味精、冰糖(打碎)、黄酒、五香粉抓匀腌5分钟;
2. 葱用温开水烫软;
3. 将腌好的肋肉每片均用两根葱捆紧,排入锅中,倒入腌汁、猪骨汤(500克),用微火煨至熟烂时,起锅装在汤盘中即成。