酱青辣椒的做法

酱青辣椒属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你酱青辣椒怎么做最好吃！酱青辣椒的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着酱青辣椒的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

酱青辣椒的做法

菜系及功效：卤酱菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：酱

主料：

辣椒(青,尖)250克

辅料：

胡萝卜200克

调料：

白砂糖10克、大葱3克、椒盐3克、大蒜（白皮）4克、酱油40克、大豆油10克、味精3克

做法：

1、将青辣椒去蒂洗净。小锅坐火上，倒入豆油，八分热时，放进青辣椒搅拌几次，然后放倒进酱油开始熬(用微火)。

2、辣椒煮透后放进剁好的葱，切成段的葱以及白糖，芝麻盐，继续熬，熬到汤水成黏液状，放入味素，取出。