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宫灯鱼丝的做法

更新于:2010-09-27编辑:陌·兮

菜系及功效:川菜

宫灯鱼丝的制作材料:

主料:桂鱼,香菇,青椒,红椒。盐,味精,黄酒,葱姜末,生菱粉,色拉油,高汤。

教您宫灯鱼丝怎么做,如何做宫灯鱼丝才好吃

(1)将桂鱼洗净,去骨切成鱼丝,加上调料上浆,青红椒切丝待用。 

(2)用色拉油将鱼上划油,捞起,葱姜米炝锅,加入高汤调料,然后勾芡装盘即成