河车瘦肉片的做法

菜系及功效：气血双补食谱 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱
口味：原本味      工艺：炒

河车瘦肉片的制作材料：

主料：猪肉(瘦)250克
辅料：紫河车150克
调料：姜10克,大蒜（白皮）5克,料酒15克,酱油10克,盐3克,味精1克

教您河车瘦肉片怎么做，如何做河车瘦肉片才好吃

1. 将紫河车漂清洗净，切成丝；
2. 猪瘦肉洗净切薄片；
3. 姜为丁，蒜为末；
4. 将炒锅置火上烧热加入植物油烧热，加入紫河车丝、瘦肉片不断翻炒；
5. 再加入生姜、蒜末、料酒等佐料炒至熟即可。

小帖士-健康提示：
1. 大补气血；
2. 适用于诸虚劳损、气血不足、神疲劳倦、精神不振等症。