气血双补食谱 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

羊肉归芪汤的做法

更新于:2010-09-24编辑:砂砾啊

菜系及功效:气血双补食谱 健脾开胃食谱
口味:原本味      工艺:原炖

羊肉归芪汤的制作材料:

主料:羊肉(瘦)500克
辅料:当归30克,党参25克,黄芪25克
调料:姜15克,黄酒10克,大葱10克,盐2克,味精1克

教您羊肉归芪汤怎么做,如何做羊肉归芪汤才好吃

1.将当归、黄芪、党参装入纱布袋中,扎紧袋口;羊肉去筋膜,洗净,切块。
2.羊肉与姜片、葱段、料酒、食盐等一并放入砂锅中,加水适量,用武火烧沸,后用文火煨炖,至熟烂后,取出药袋,调味即成。

小帖士-健康提示:
益气养血,健运脾胃。适用于血虚及病后、产生气血不足、腰酸肢冷等症。

小帖士-食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。