枸杞蒸鸡的做法

菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 神经衰弱食谱 不孕不育食谱
口味：原本味      工艺：蒸

枸杞蒸鸡的制作材料：

主料：母鸡1000克
辅料：枸杞子15克
调料：大葱10克,姜10克,盐2克,黄酒5克,胡椒粉1克,味精1克

教您枸杞蒸鸡怎么做，如何做枸杞蒸鸡才好吃

1.将子母鸡宰杀洗净，放入锅内，用沸水氽透，捞出冲洗干净，沥尽水分。
2.将枸杞装入鸡腹内，再将鸡腹朝上，放入盆里，加入葱（切段）、生姜（切片）、清汤、食盐、料酒、胡椒粉。将盆盖好，用湿绵纸封住盆口，上笼蒸2小时，拣去姜片、葱段、再放入味精即成。

用法：佐餐食。

小帖士-健康提示：
滋补肝肾。适用于男女肾虚、神衰弱等。
五脏兼补药膳

小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。