更新于:2010-09-13编辑:厕所伟龙
菜系及功效:便秘食谱 幼儿菜谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱
口味:咸鲜味 工艺:拌
主料:土豆(黄皮)50克,紫菜(干)10克
调料:奶油10克,盐1克
1. 马铃薯去皮,切成一口大小,用水浸泡去除涩味,倒入锅中,加盐用热水来煮。
2. 待马铃薯变软后,倒掉汤汁,用大火摇晃锅子,将水分完全去除,趁温热之际拌入奶油。
3. 将拌入奶油的马铃薯表面沾满青海苔。
奶油和青海苔会让马铃薯呈现出崭新的风味,也可作为便当菜,松松软软的马铃薯上,沾满青海苔,别具风味。