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萝卜泥煮鲑鱼的做法

更新于:2010-09-13编辑:阿斯大时代

菜系及功效:幼儿菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
口味:咸鲜味      工艺:

萝卜泥煮鲑鱼的制作材料:

主料:鲑鱼50克,白萝卜10克
调料:酱油2克,白砂糖3克

教您萝卜泥煮鲑鱼怎么做,如何做萝卜泥煮鲑鱼才好吃

1. 先将鲑鱼(三文鱼)用糖盐腌渍,再将将糖盐腌渍鲑鱼用热水烫过,切成4片。
2. 锅内放入汤汁的材料,煮至沸腾后,放入糖盐腌渍鲑鱼,再以弱中火来煮。
3. 沸腾后,加入2大匙白萝卜泥,稍煮片刻之后熄火,连煮汁一起盛盘。

萝卜泥煮鲑鱼的制作要诀:

白萝卜泥的自然甜味,可以让讨厌吃鱼的孩子不再抗拒.此菜口味清淡且易消化。

小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。