意大利餐 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

松子酱义大利麵的做法

更新于:2010-09-11编辑:另类小男生

菜系及功效:意大利餐

松子酱义大利麵的制作材料:

主料:义大利麵 200公克 松子 80公克 红椒粉 4公克 大蒜粉 3公克 盐及胡椒粉 各少许 橄欖油 50公克 三岛香鬆 适量

教您松子酱义大利麵怎么做,如何做松子酱义大利麵才好吃

1. 热一锅炸油放入松子,以小火慢慢炸到松子呈金黄色后捞起备用。 

2. 将红椒粉、大蒜粉、盐及胡椒粉混合拌匀后,加入作法1的松子拌匀后,加入橄欖油拌匀為酱汁。 

3. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利麵煮8~10分鐘,期间不断地搅动以避免沾锅。 

4. 捞起作法3的义大利麵与作法3的酱汁混合后起锅装盘,撒上三岛香鬆即可。